Виктория Бурковская имеет степень доктора юридических наук и является видным специалистом в области уголовного права, специализируясь на правовых аспектах преступлений в сфере бизнеса, уголовном процессе и обеспечении соответствия требованиям антикоррупционного законодательства.
Она также консультирует клиентов по вопросам защиты персональных данных, лицензирования криптографической деятельности и предоставления услуг в области криптографии.
Виктория участвует в реформировании уголовного законодательства РФ. Она является членом рабочей группы «Уголовное право и арбитраж» при Международном арбитражном суде ICC (г. Париж), сопредседателем Центра общественных процедур «Бизнес против коррупции» (при организации «Деловая Россия»). Под ее авторством – более 80 работ в специализированных юридических изданиях. Она профессор кафедры уголовного права, уголовного процесса и криминалистики МГИМО (У) МИД РФ, где преподает юридическую психологию и криминологию.
Член Адвокатской палаты города Москвы.