Главная проблема отрасли – персонал. Его и раньше не хватало, а в связи с последними событиями парней тем более не хватает. Также накаляет обстановку и реальный рост цен на продукты, и российские, и импортные. Государство, конечно, может помочь, снизив затраты для бизнеса, но сейчас у него другие приоритеты. Данный кризис не дает новых шансов.
В меню банкротство: кризис ресторанной отрасли
Дела о банкротстве, 15 ноября 2022
Кутузова Виктория